2011-06-13 12:07:21清徐红杏--山西省农业博览会银奖
  清徐红杏:亦称沙金红杏。个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口。原为仁义村沙家地内的实生杏,种植历史已数百年,后发现其果面色泽艳丽,品质优良,遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。  清徐杏的栽...
2011-06-13 12:05:04清徐金丝蜜枣
  金丝蜜枣是山西省著名的地方名产,是清徐县露酒厂的传统名牌产品。金丝蜜枣除了畅销国内南北各地外,还远销日本和东南亚各国,成为广大侨胞和国际友人喜爱的果食和高级馈赠品。  金丝蜜枣是选用清徐县盛产...
2011-06-13 12:02:07太原郭杜林晋式月饼
  名称的来历  关于郭杜林月饼名称的来历,有着这样一个传说:郭杜林是指太原城内一家糕点铺姓郭、姓杜、姓林的师徒三人。有一年中秋节前夕,三人因饮酒过量误了做饼时辰,导致早已和好的饼面发酵。酒醒后三...
2011-06-09 10:45:40太原仿古铁器
  太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿古铁器。他们的产品品种繁多...
2011-06-09 10:31:28并州剪刀--剪取吴淞半江水
  此剪刀产于太原,因太原又称并州,故称其为并州剪刀。唐代诗人杜甫曾称誉焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水。并州刀,砍骨不卷;并州剪,剪毛不沾。远在晋代已名扬国内。太原市内街道名字中,有大、小铁匠巷,大...
2011-06-09 10:40:54六味斋酱肉
  太原六味斋的酱肉美味可口,风味独特。它的特点是:肥而不腻,瘦而不柴,色泽鲜亮,味道甘美,为深受人们欢迎的美味食品。  六味斋酱肉是太原市的传统名食,六味斋酱肉素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、...
2011-06-09 10:27:21山西老陈醋--中国四大名醋之一
  山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000年余年的历史,全山西大大小小的醋生产企业也有1000多家。号称中国四大名醋之一的山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史在国内排...
2011-06-09 10:24:51清徐葡萄--皮薄、粒大、糖分高、味道甜
  清徐县地处省城太原市城郊,依山面川,交通便利,全县国土总面积609平方公里,辖四镇九乡,总人口28万人,清徐县历史悠久,人文荟萃,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国四大葡萄名产地之一和山西...
2011-06-08 17:48:55晋祠大米--国家农业部农产品保护品牌
  晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优良,是由于水上...